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La huerta en el balcón
Contar con una pequeña huerta no tiene porqué ser privilegio de las casas con jardín. En el balcón o en la terraza también podemos crear un rincón para cultivar nuestras hortalizas preferidas. Una especie ideal para los pequeños espacios es la tomatera cherry. Con un consumo en auge desde finales de los ’90, este tipo de tomate de delicioso sabor se ha convertido en un ingrediente preferente en las ensaladas. Entonces qué mejor que contar con nuestra propia planta en casa, que además de productiva, embellecerá la terraza. La tomatera, al igual que otras especies, puede adquirirse ya crecida en cualquier vivero o centro de jardinería.
Para plantarlas se puede optar por una maceta grande de barro, un contenedor o incluso un barril, que puede resultar muy decorativo, cuidando que tengan una profundidad adecuada a nuestro propósitos. Un fondo de 40 cm., permitirá el desarrollo de casi cualquier hortaliza. Es mejor elegir el recipiente de un diámetro generoso, si es redonda, o con una buena capacidad de modo que nos permita sembrar más variedades, sin que queden demasiado justas. Antes de verter el sustrato en el macetero, se deben colocar en el fondo algunos trozos de cerámica para controlar el drenaje.
Se deposita una base generosa de sustrato y se coloca la tomatera en un lado del recipiente, calculando un poco de profundidad para que luego la tierra cubra parcialmente parte del tronco. De este modo incentivaremos la aparición de más raíces y, en consecuencia, una mejor sujeción de la planta. En el caso de las tomateras se puede prever la instalación de un tipo de tutorado que ayude a la planta a soportar el peso de los frutos. Para aprovechar mejor la jardinera, podemos sembrar junto a la tomatera otra variedad de hortalizas enanas, lechugas, patatas o cebollas, entre otras.
El riego debe ser diario, aunque no excesivo, ya que puede dar lugar a enfermedades. También es recomendable enriquecer la tierra cada tres meses con una dosis de fertilizante. En los centros de jardinería pueden aconsejar sobre el que más conviene a las plantas que se hayan elegido. Para encauzar el desarrollo del tomate y conseguir una mayor cantidad de frutos, es recomendable limitar el número de tallos. El control debe hacerse desde abajo hacia arriba, quitando los tallos cuando aún no están muy crecidos. De este modo la planta sufrirá menos trastornos.
