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Coltivare la lattuga
Periodo di semina
Iniziate la semina in inverno (in un cassone caldo) o in marzo-aprile o all'aperto.
Come effettuare la semina
Seminate a file o a spaglio e poi pressate il terreno e irrigate delicatamente. Quando le piantine hanno 4-6 foglie, diradatele e trapiantatele a 25-30 cm l'una dall'altra. Nel trapiantare non bisogna mai interrare il colletto che deve rimanere sopra il terreno.
La durata media della coltivazione è di 14 settimane.
Cure specifiche
Predilige terreni concimati con letame a base di fosforo e azoto. Cresce bene nei climi freddi. Zappate con regolarità tra i filari, in modo da mantenere il terreno ben areato e libero dalle erbe infestanti. La lattuga necessita di frequenti innaffiature, specie nei periodi di siccità, impedendo così al terreno di inaridirsi. Innaffiate regolarmente per tutto il periodo in cui il clima rimane secco, altrimenti le piante fioriscono prematuramente.
Periodo di raccolta
La raccolta avviene a seconda del periodo di semina e possibilmente al mattino presto. Si estraggono i cespi con l aradice con un coltello affilato e tagliando nella parte più bassa. Tra le file potete piantare cipolle o aglio: una consociazione molto felice.
